23 de Fevereiro de 2009 – Contra o desperdício de alimentos

lovefood-hatewasteHá alguns dias escrevi sobre a eficiência alimentar, e de como desperdiçamos desmesuradamente os nossos recursos alimentares. Hoje, enquanto praticava as habituais navegações, encontrei um «site» que vale a pena conhecer melhor. Chama-se «Love food; Hate waste», qualquer coisa como «Ame a comida; odeie o desperdício». Aí poderá encontrar dicas para poder cozinhar na proporção correcta, sobre como poupar nos alimentos, conhecer receitas, perceber melhor os números do desperdício e, «last but not least», dar o seu «feedback», que, aliás, é pedido com alguma insistência. Bom apetite.

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